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$ O9 p7 _, O% n4 C公仔箱論壇材料3 A k2 e, f" _
原條鱸魚 1條（約 3公斤）、海鹽/黑胡椒碎各少許、橄欖油大量、車厘茄適量、新鮮茴香碎/乾奧勒岡香草各 1茶匙、檸檬 1/2個（榨汁）、羅勒葉 1棵、洋葱 1/2個（切絲）、黑水欖 10粒、檸檬數片公仔箱論壇( A$ o+ O, @4 |; C8 U! M1 ]
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) M4 S2 E3 ]2 o& \* j9 A9 l% @
1.燒熱鑊下油，下洋葱絲炒香後盛起。% ^* `2 e+ a7 R# o" l6 J3 E
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2.將黑胡椒碎、新鮮茴香碎、乾奧勒岡香草、檸檬汁、海鹽及少許橄欖油與（ 1）拌勻盛起。tvb now,tvbnow,bttvb& y0 a* A8 `" u9 {! P
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3.將鱸魚洗淨，在魚肚位置劏開，釀入（ 2）及羅勒葉醃 30分鐘。
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5 C2 R- k R5 v$ ^' S公仔箱論壇4.將鱸魚放在錫紙上，在魚身淋上大量橄欖油，包好錫紙，然後放入 180℃焗爐焗 10分鐘直至熟透。
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/ R# \' k" F1 [0 i$ _) h- p5.打開錫紙，放上檸檬片，以車厘茄及黑水欖伴碟即可。 公仔箱論壇3 a/ R9 A- u/ ^+ c3 F, |
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錫紙要緊緊包實魚身，否則焗魚時會滲漏汁液。
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發表於 2009-8-23 02:23 PM
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