+ b) n- N/ V* R公仔箱論壇材料
3 B& X1 F: e0 n& r' | d1 ^- j5.39.217.77:8898蟹拑4隻
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! ]/ W: a* y+ U/ j$ \公仔箱論壇鮮蝦8隻 y( B& z g B7 \! C: V+ `, d) S
% |: ^$ w q2 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蓮藕半斤7 n& P @! |% Y/ w
* O5 R0 ?( H9 t: ~) |& C) d( v! Y鹽1茶匙
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糖少許
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生粉4湯匙
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3 w5 k' q }0 H/ p0 r上湯250毫升5.39.217.77:8898, _$ B: r8 t$ g+ [( g
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紹酒半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% s* P7 ^; I$ {; Z; i
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蒜蓉、乾葱、葱花各少許5.39.217.77:8898, ^# b+ E" [) Y: I: B
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製法
9 F5 X) `* T4 z# l. W E9 l# H1)在蟹拑兩面上少許生粉，備用。
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. M+ ?9 |' S0 E4 v( m/ J7 w公仔箱論壇2)蓮藕去皮洗淨，剁碎至蓮藕蓉。' j) g6 I( p" U' a) q7 c8 E! z6 Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z( s0 S) u& e
3)蝦去殼洗淨，剁成蝦膠，加半茶匙鹽、少許生粉調味。
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3)蝦膠與蓮藕蓉拌勻，釀於蟹拑其中一面。
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5)起油鑊，放入蟹拑煎至轉色，盛起備用。5.39.217.77:88983 J$ P! W; L5 G" {
_9 `& ?3 C5 w5 ^" ~* S6)爆香蒜蓉、乾葱、葱花，加入紹酒及上湯，放入蟹拑煮3至4分鐘，以半茶匙鹽、少許糖調味，慢火煮至全熟。
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/ u3 |3 @ k: m6 x7)上碟後將鑊內的芡汁淋上蟹拑面即成。
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發表於 2008-2-26 07:26 PM
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