材料 白飯4碗 : B" z' X6 q0 C+ ^- U
豬絞肉100克 tvb now,tvbnow,bttvb% C2 y# o" u% O
榨菜50克
, J! b+ i2 _. D5 i6 n" a' Y蔥2根 tvb now,tvbnow,bttvb0 j/ q, S6 T T; }# X
蛋2顆
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7 u: }/ s% n! P; o5 \0 i- S) S調味料 胡椒粉1小匙 公仔箱論壇 C; @ ]! b# l$ r& \) v$ d. }0 k
鮮味粉1小匙 \ M2 `6 o/ `& I' o
鹽1小匙
% f* Y, w0 W0 @ \( g0 \tvb now,tvbnow,bttvb作法一 先將榨菜和蔥洗乾淨後切丁，蛋打散備用' ~- C/ t* e1 S1 H; r
' @. N6 y, S* F8 z, r# _0 B2 ^+ ?5.39.217.77:8898作法二 鍋內倒入一大匙油，先將絞肉炒至7.8分熟，加入榨菜一起炒香炒熟後撈出備用 0 Q# |! A! _) I5 g) q! n
作法三 鍋內再倒入一大匙油，倒入蛋汁炒散後，放入白飯、炒熟的榨菜肉末、胡椒粉、鮮味粉和醬油拌炒均勻，最後加入蔥開大火炒乾水分後，就可以盛入盤中了 |
發表於 2007-11-29 10:51 AM
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