 吃三蔬 (洋蔥 / 茭白筍 / 高麗菜 )，骨不疏 蔬菜界三大抗骨鬆高手
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/ L3 j: ^: b( I! y. l: i; ^+ ?6 Gtvb now,tvbnow,bttvb抗骨鬆高手一：洋蔥
# v) V6 ?5 b+ w% A& A8 d6 T4 O5.39.217.77:8898過去我們只知道洋蔥具有殺菌以及增加免疫力的效果，現在瑞士的研究發現，停經後的婦女經常食用洋蔥可以有效阻止骨骼中的鈣質流失，
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) f1 y, z# B/ P1 c& _0 P. ^! p預防骨質疏鬆；國際知名的權威期刊《自然》更提出最新研究報告，指出洋蔥是最能夠防止骨質流失的一種蔬菜。* {) D) l: B8 O9 u6 I: ^
★保骨力
1 Q) W9 y: r$ r阻止鈣質流失。0 l3 u7 E2 ]2 W! M1 d
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★食用注意事項
3 { G$ _6 f1 m0 c9 L. etvb now,tvbnow,bttvb洋蔥內有揮發性硫化物，食用過量可能會有脹氣的情況。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% f: D" M7 J" y6 N4 W. w" N9 U. a
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★選購與保存tvb now,tvbnow,bttvb# Q& y2 b( O7 a* C
選購時應該選擇球體完整、外觀沒有腐爛、傷痕、龜裂者為佳。tvb now,tvbnow,bttvb( |% M1 c; ]8 d/ E# B
保存方面，沒去皮的洋蔥不耐寒，擺在陰涼的通風處保存即可，如果是切開過的洋蔥，則宜放在冰箱冷藏，並且盡速食用。7 s& |! R! X0 h" m
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抗骨鬆高手二：茭白筍
" V; s: \* P# b: F# @! V3 b& o8 ~$ Dtvb now,tvbnow,bttvb許多人看到筊白筍上的黑點會挑過不吃，以為是壞了，其實這些小黑點正是茭白筍可以抗骨鬆的重點，這些黑點是一種名為「菰黑穗菌」的真菌類，5.39.217.77:8898: _1 \4 I& h$ X( W
對於一些代謝有正面的效果，可以延緩骨質的老化。
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9 C' s/ c) F4 l6 r★保骨力tvb now,tvbnow,bttvb* [, _& Y- g' m& A' H
延緩骨質老化。( G6 j0 k( Q0 }1 }+ X: G
. Q" k e/ u6 {2 I* a( _★注意事項
- h3 f+ E" T9 L p. a' R1 E! r筊白筍為涼性蔬菜，女性經期前後與體虛患者不宜食用；此外，筊白筍也有豐富草酸鹽，腎功能衰退、泌尿道結石患者需禁食。
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A, {( I$ C% m \$ p) i% i& y5 Htvb now,tvbnow,bttvb★選購與保存 飽滿的筊白筍代表水分充足，筍身直、筍皮光滑的的筊白筍筍肉較嫩，如果是筍身扁瘦、彎曲、形狀不完整的則口感較差；另外，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 U$ ~% w1 T2 w2 l, i
頂端筍殼過綠或是筍白部分為青綠色的，代表筊白筍已經老化，口感不佳。公仔箱論壇! u( A5 O6 d5 ]( N ?
保存方面，如果不是馬上烹調，建議買回來時不要剝掉外殼，先用報紙包住再套入塑膠袋後放入冰箱，約可保存四天。# ~2 k) M3 S/ i6 E2 F
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抗骨鬆高手三：高麗菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X: c+ a, [4 s7 y! B
高麗菜因為營養價值有如菜中的高麗參而得名。高麗菜之所以有抗骨鬆的效果來自當中的維生素Ｋ，骨骼的保健除了需要鈣質之外，
1 s" M- u b7 v7 R+ A0 Ntvb now,tvbnow,bttvb還需要多種營養素來幫助骨骼的新陳代謝，維生素Ｋ就是其中一種，維生素Ｋ可以幫助鈣質、維生素Ｄ的吸收，是預防骨質疏鬆不可或缺的營養素。 |
發表於 2016-1-16 10:00 AM
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