[中式食譜] 炸番薯球

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材料
, g9 L0 z# z' L5 ]# ~; Ctvb now,tvbnow,bttvb黃番薯 250克、薯仔粉 2/5杯、麪粉 1湯匙、糖 1/4杯、鹽 1/4茶匙、發粉 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! r7 R. G% C/ K% g- ~+ W& `! @- k- r

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1 T: d) D* |/ N3 qtvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇7 X) i0 S! u' o" _/ R  l
1.水滾放入黃番薯，隔水以大火蒸 20分鐘，取出。tvb now,tvbnow,bttvb" F9 @8 Q/ B7 |% [- D
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2.番薯去皮，放入壓茸器壓成番薯茸，加入薯仔粉、麪粉、發粉、鹽和糖拌勻，搓成球狀。5.39.217.77:8898$ e! W. d6 Z2 L4 S

. O: p/ j/ z# HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.以中火，燒熱油至 140℃，放入番薯球炸 4分鐘或至金黃色，盛起即可。tvb now,tvbnow,bttvb  p% C7 c2 a* }  n+ K3 W4 I$ h

2 b2 A! C' A7 p# x公仔箱論壇- C) u5 e7 K6 O' f% h* |
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宜將番薯茸放凉才加麪粉，否則太熱時加粉，便可能要加很多粉才夠，令番薯球變得實身。
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