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黑醋糖漿跟番茄的甜酸味超夾，當飯後甜品，絕不怕膩。tvb now,tvbnow,bttvb) P9 |! H0 u1 P' K! K* U3 A
1 ] Z: v4 }- A( t. M5 `熊本番茄 6個、鹽少許、糖 4茶匙
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黑醋糖漿
; \* Z1 z* v' H6 V: j8 R6 _意大利黑醋/水各 100毫升、糖 5茶匙5.39.217.77:8898) H' z: k: ~5 ^% J, _' O I
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做法3 ?5 V! D1 F% N1 k
1.黑醋糖漿材料以細火煮至稠身，雪凍備用。
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2.將 4個番茄打茸，下糖、鹽拌勻，倒入冰塊格，雪至變冰後，用攪拌器或刨冰機攪成刨冰。
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3.餘下的番茄切狗牙邊開二，挖空，放入番茄刨冰，最後唧上黑醋糖漿即成。
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貼士
# u" }( r' P7 ?9 v. Q4 O; Ztvb now,tvbnow,bttvb每個番茄的甜酸度不一，宜先試味再自行調校糖的份量。
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發表於 2011-7-26 06:16 AM
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