材料tvb now,tvbnow,bttvb# R" ~6 Q) X4 W
意大利風乾火腿 100克、龍蝦（ 290克） 2隻、狗牙菜 50克、火箭菜 10克、蛋黃醬 112克、洋葱（切粒） 5克、車厘茄 1粒、黑醋/黑胡椒各適量 公仔箱論壇( U) i/ F9 F1 h( {
$ `4 t$ r* ^+ Z* ]( D3 E P; fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烚龍蝦
7 Q4 H9 p! [5 F: e7 W; D$ v! }3 d. d公仔箱論壇香葉 1塊、西芹粒/洋葱粒/鹽各 1茶匙、甘笋粒 10克、白胡椒少許、白酒 40克 牛油果醬：牛油果 3個、青檸汁 2茶匙、紅甜椒（去皮切粒）/紅辣椒（切粒）各 1/4隻、檸皮茸/乾葱茸/海鹽/黑胡椒各少許、橄欖油 20毫升
+ p- A& f- ^" S0 K8 }& Z5.39.217.77:88985.39.217.77:88986 ^! N8 `" C. A: F
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做法
! Q* _1 N# s# _8 v/ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.煲滾水，加白胡椒、香葉、甘笋粒、西芹粒、洋葱粒、白酒、鹽、龍蝦，加蓋以大火烚 7分鐘。5.39.217.77:8898# ]) \/ F3 g& N+ A1 l
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2.龍蝦盛起，浸冰水 10分鐘取出，去頭，剪開龍蝦殼，取肉斜切片。
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; ?. E2 `* G# s$ U" K3.龍蝦肉加蛋黃醬、洋葱、黑胡椒拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 b h: ^, M6 h$ h8 c
7 r! y9 e+ |' i6 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.牛油果打開取肉，加青檸汁、黑胡椒、紅甜椒、紅辣椒、檸皮茸、乾葱茸、海鹽、橄欖油拌成牛油果醬。tvb now,tvbnow,bttvb+ [9 K: Z: }0 j7 }3 L8 Y5 C6 B
: v! }- @- _2 y$ a7 G, j5.39.217.77:88985.碟上放圓模，分別鋪入龍蝦及牛油果醬，脫模，放風乾火腿、狗牙菜、火箭菜、車厘茄，淋上黑醋即成。 公仔箱論壇: r0 e+ U: [2 D" s
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發表於 2011-7-22 06:21 AM
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