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[中式食譜] 越式春卷

材料5.39.217.77:8898$ b* Y8 X  l+ _9 R  g
粉絲(浸軟瀝乾) 100克、五香豆乾(切絲) 2塊、紅蘿蔔(切絲) 1湯匙、馬蹄(切絲) 70克、花生碎/芫荽(切碎)/油各少許、生菜葉 10塊、九層塔(切碎)/米紙/食用凍水各適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) i5 s) Z6 ?/ Z" r, I. y0 c

  L  F7 f% n* A" }. k5.39.217.77:8898調味料5.39.217.77:8898: l7 `* z8 H  j  E+ a- G
鹽/麻油/生粉水各適量5.39.217.77:8898# k# e4 ~# ^  s

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食用凍水 5湯匙、鹽 1茶匙、糖 2湯匙、青檸汁/白醋各 1湯匙、香茅(切碎)/紅辣椒碎各少許
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1.混合青檸甜酸汁材料備用。
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2.開中火,燒熱鑊落油,先炒香豆乾、紅蘿蔔、粉絲、馬蹄、九層塔、芫荽,加入鹽、麻油、生粉水埋芡,再下花生碎炒勻,以剪刀剪斷粉絲成餡料。
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3.米紙用食用凍水浸軟,包入適量的生菜及餡料,捲成筒狀即可。/ Z2 [+ D" l2 K0 q2 f
最喜欢是这道美食了,要试试看做!!
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