鮑魚的頭數怎麼算 9 Z4 z8 T8 d# R% A5 z* t+ A" c
鑑別鮑魚等級的一個重要標準是“頭數”。
) t, }0 b" \4 X1 C% {3 \' ^6 D0 Stvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb a/ `7 q% g! m4 g( ~, y+ d6 g
所謂“頭”指的是一司馬斤（約0．6公斤）裡有大小均勻的鮑魚多少只，如2頭、3頭、5頭、10頭、20頭等，頭數越少意味著鮑魚的個頭越大，價格也就越貴，因此也有“有錢難買2頭鮑”之說。
# y1 e8 k# t3 q5 o+ U公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb; [% @3 i0 n a8 ~& U4 o2 V
1頭、2頭的鮑魚屬极品，已很難見到。在眾多鮑魚中以日本網鮑頭數最少，吉品次之，禾麻體積最小，頭數也最多。 |
發表於 2007-6-12 10:29 AM
| 