材料. I( |& E7 X$ V2 S
三文魚扒 100克、京葱 2條、紅蘿蔔（切絲）/白蘿蔔（切絲）各 20克、小番茄 1粒、乾紫菜碎/木魚花/橄欖油各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) u; M# q0 [! `3 s" N) z1 [ {
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醃料
" J" _1 _ H. y) z3 c+ d$ T- @: ]tvb now,tvbnow,bttvb日本豉油/味噌/清酒/生粉各 1茶匙、薑汁 1/2茶匙、青芥末 1/3茶匙、水 2茶匙、鹽/黑椒碎各少許、味醂 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S5 k) a9 }# C7 K A
: N: [: ~% C3 I$ I& |公仔箱論壇汁料
% T1 i+ |& x! Y5.39.217.77:8898日本豉油/味醂各 1湯匙、清酒 1茶匙、高湯 4湯匙、鹽/糖各 1/8茶匙、黑椒碎少許
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1 Q2 m" q3 v8 @: w5.39.217.77:88985.39.217.77:8898# r, B+ t+ ^9 W
做法
; [3 N: Q7 `, l i2 ?% l1.京葱切段；小番茄切去底部。5.39.217.77:88989 a6 Y3 T2 B% H* x2 X' g. Y3 D. I
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2.三文魚扒加入醃料，醃 15分鐘備用。) i3 F. O# e6 s% j( }# Y
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3.開中火，燒熱鑊落少許橄欖油，煎香三文魚扒後盛起，放入預熱至 200℃焗爐，焗 8分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 G9 i+ k: [2 n$ i7 t8 o0 D# ~. ]
+ h7 j) h0 t9 \5 T; o0 A% ^6 m7 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.原鑊開中火，將京葱煎香盛起，再將小番茄輕輕煎熟。
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; {. u" q: i/ z$ t ^) q5.碟上放京葱、小番茄、紅蘿蔔絲、白蘿蔔絲、三文魚扒。
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6.開中火，將汁料材料煮至微滾後熄火，淋在三文魚扒上，灑上紫菜碎、木魚花裝飾即可。
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& R) r& }- E3 s! D& E公仔箱論壇貼士
+ C$ `! T( }9 Z( v; B7 k公仔箱論壇想三文魚更加外脆內嫩，可將魚略煎後放入焗爐。 |
發表於 2011-7-1 06:23 AM
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發表於 2011-7-1 05:48 PM
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