材料 公仔箱論壇) D# n. ~% H) N% y1 h2 n9 {
三文魚（切小粒） 30克、蛋白 2隻、番荽碎/洋葱（切碎）/乾葱碎各 1/3茶匙、酸忌廉/橄欖油/麪粉各少許公仔箱論壇& s3 t% M1 ^" `) F! @" }
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麪糊
; d9 z/ _7 @% }$ _, X* c蛋黃 1隻、麪粉 1/2茶匙、鮮奶 80毫升
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醃料tvb now,tvbnow,bttvb# O! |( N7 m7 k
白酒/生粉各 1茶匙、薑汁 1/3茶匙、水 2茶匙、鹽/黑椒碎各少許調味料：鹽 1/4茶匙、胡椒粉少許公仔箱論壇5 {" f8 c- S9 P& f+ A6 m& d
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9 B) `, l) p, ]% q4 O做法公仔箱論壇: C3 ~9 ?4 ?3 T9 U; K, @. u
1.三文魚加醃料醃 15分鐘，備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 q$ C$ g3 J2 B
0 R1 M! L. N: W2 k9 P) ?: b2.開大火，燒熱鑊落油下洋葱碎、乾葱碎、三文魚、番荽碎炒香，盛起備用。公仔箱論壇0 t. G% J3 w! e2 K) k6 n: V, V
1 C* ~' ~6 i I3.準備麪糊，將麪粉、 10毫升鮮奶拌勻，再加入 10毫升鮮奶、蛋黃拌成鮮奶蛋液。公仔箱論壇- I; B: P# |3 w( j3 v
) l3 ^& g4 }" u: d5 `% c T5.39.217.77:88984.開中火，將餘下 60毫升的鮮奶稍為煮熱，加入鮮奶蛋液，煮至稠身成麪糊。
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5.將麪糊與三文魚混合成三文魚麪糊備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 p2 h: y2 e( ~9 e6 D/ O: d$ c; W6 L
( u: d) Z( n% x, L$ r4 v公仔箱論壇6.蛋白加鹽、胡椒粉打拂至企身，分三次加入三文魚麪糊拌勻。
' o! d' }% i4 v, U! CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y' G! e4 |. H0 P+ S% z
7.杯中掃上少許橄欖油，沾上少許麪粉，將多餘麪粉倒出，加入三文魚麪糊，放在焗盤上。
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) z9 n, s/ E3 o" k% A9 ?+ F" L5.39.217.77:88988.在焗盤上加少許清水，放入預熱至 180℃焗爐，焗 10分鐘。取出後放上酸忌廉和裝飾即可。
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8 _$ @0 ?9 `. ~8 q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# J8 P& U( Y4 b* X& x. e
貼士
' `% F2 ?3 K. `1 z8 U4 u公仔箱論壇三文魚和其他材料須先炒，可減少水份，以免影響梳乎厘的口感。
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發表於 2011-7-1 06:19 AM
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