[西式食譜] 腰果薄脆

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材料
" l/ }. l( ^2 x# S糖/麪粉 25克、蛋白 50克、腰果碎 70克6 y) m9 i' k5 l+ R: h: n! ^

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& W$ A( K+ A( g) T! J0 _! P2 Z5.39.217.77:8898做法
( g+ ^/ K1 f0 Y公仔箱論壇1.糖與蛋白打勻，加入過篩的麪粉拌勻。
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2.把腰果碎加入蛋白麪糊中，再混合好。
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3.在焗盤鋪上焗爐紙，以湯匙舀出 1湯匙腰果蛋白糊，攤平，放入預熱至 200℃焗爐，焗 15分鐘即可。
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貼士
& M& l- e2 K1 J) v; Ctvb now,tvbnow,bttvb若沒有焗爐，可以用易潔鑊，抹上很薄的油，以最細火來煎餅。