[中式食譜] 沖繩凉瓜炒黑豚肉

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( k3 R7 r& {8 n0 Q& h1 y/ t4 L公仔箱論壇材料
6 |; r1 D! R8 k  b2 [' q' x+ Q* M公仔箱論壇日本沖繩凉瓜（切片） 300克、日本黑豚肉 150克、雞蛋（拂勻） 1隻、乾葱茸/蒜茸/濃口萬字醬油/鹽適量、雞粉 1茶匙黑豚肉
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醃料
$ D2 H* {+ g7 Y2 O豉油/糖各 1茶匙、生粉 2湯匙
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做法
* M+ a2 j* L% M8 m) vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將糖、豉油、生粉拌入黑豚肉醃勻。
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4 O$ T. L2 `( u/ r5 q; j) `2.燒熱鑊下少許油，放入黑豚肉用大火煎熟，撈起備用。5.39.217.77:8898! W$ b$ I  z' s7 K( ^: C
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3.開大火燒熱鑊下少許油，放入凉瓜生炒至半熟，加鹽調味，撈起備用。
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4.大火燒熱鑊，放入乾葱、蒜茸、黑豚肉、凉瓜、雞粉、醬油、雞蛋，炒勻後，即可上碟。
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