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材料5.39.217.77:8898, d1 B, r) W5 I
日本沖繩凉瓜（切片） 300克、日本黑豚肉 150克、雞蛋（拂勻） 1隻、乾葱茸/蒜茸/濃口萬字醬油/鹽適量、雞粉 1茶匙黑豚肉
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0 D4 W( k! T; ?; m% L( u醃料
( _, \' B& m. p5 t" a0 Ntvb now,tvbnow,bttvb豉油/糖各 1茶匙、生粉 2湯匙
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1.將糖、豉油、生粉拌入黑豚肉醃勻。
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) J7 O* A8 i/ u( D4 O! \# n2.燒熱鑊下少許油，放入黑豚肉用大火煎熟，撈起備用。
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5 @" G1 W! F# U* j \3.開大火燒熱鑊下少許油，放入凉瓜生炒至半熟，加鹽調味，撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 J) L* D4 K3 h2 A; X, W7 U: _4 p
" X( g8 G% S W4.大火燒熱鑊，放入乾葱、蒜茸、黑豚肉、凉瓜、雞粉、醬油、雞蛋，炒勻後，即可上碟。
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發表於 2010-4-29 06:44 AM
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