原料：
3 R) e/ [0 ~, f/ |公仔箱論壇1、鸡腿或鸡胸肉半斤切丁后用一匙淀粉和极半咖啡匙盐抓匀码味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x. Y: I0 A& D' v8 E
2、油炸花生仁一两，大葱白三根切约一厘米长的段，青笋头两根去皮切丁后用一咖啡匙盐拌匀腌上。
+ i, ?" v0 F5 p. @1 R+ n5 m公仔箱論壇3、干红辣椒四、五个切段，干花椒十几粒，蒜一个切片，老姜一小块切片，将老抽一大匙、白糖一小咖啡匙、醋一大匙（糖、醋宜少，不要突出甜酸味）鸡精适量、淀粉很满的一大匙同放一个碗里，加三大匙水兑成滋汁。5.39.217.77:88987 K. f) ]; P5 F' [8 m( R
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4 g( _4 B* R$ l$ t/ Ktvb now,tvbnow,bttvb做法：
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1、锅置火上放油烧至七成热，放入干辣椒、花椒炸呈金黄色。
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2、将鸡肉丁倒入炒散、炒至表面发白。tvb now,tvbnow,bttvb# N/ t+ f& @& d, w) |* B3 O2 b
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* J, B+ z/ G6 M4 f, ctvb now,tvbnow,bttvb3、将肉丁捞至锅边，青笋滤去腌汁倒入锅中炒半分钟，再倒入大葱段同炒约一分钟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C k w+ Y4 H7 r/ L, s# W/ r
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/ y+ d/ x# c; r/ r5.39.217.77:88984、三样材料一同炒匀，炒至肉丁刚熟。
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5、下花生仁，烹入滋汁铲匀后起锅。
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* d: ]4 b `% S r" t8 f公仔箱論壇6、装盘，上桌，开吃。5.39.217.77:8898; G; P/ b8 a! P/ I, ~
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發表於 2009-3-28 08:22 PM
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