[健康食品] 菱角：安中补五脏，补饥轻身

轻轻的走过

　　菱角含有丰富的淀粉、蛋白质、葡萄糖、脂肪和多种维生素，如维生素B1、维生素B2、维生素C、胡萝卜素及钙、磷、铁等元素，其营养价值可与其它坚果媲美。菱角的肉厚而味甘香，鲜老皆宜，生熟皆佳，不亚于板栗，生食可当水果，熟食可代粮。
# ]- @0 E, s' _/ X3 c0 B5.39.217.77:8898　　中医认为，食菱角可以“安中补五脏，补饥轻身”。久服菱角可以轻身，是因为公仔箱論壇& u) Q7 \- G0 l# C7 w3 \0 ]" l
　　菱角具有减肥健美作用，这可能与菱角不含有使人体发胖的脂肪有关。tvb now,tvbnow,bttvb, d0 m$ x7 L7 O' f
　　菱角还有许多药用功能。古籍《齐民要术》中写道：“菱能养神强志，除百病，益精气”，是一种很好的滋补品。5.39.217.77:8898% [! ^0 w6 w3 a! C3 z3 m: }5 u
　　菱角还是一种抗癌的药用食物，对癌细胞的变性及组织增生均有效果，具有一定的抗癌作用。用菱角可防治食道癌、胃癌、子宫癌、乳腺癌。公仔箱論壇, n( D+ Z  _& Z+ u
　　食用菱角可以试试以下方法：用生菱角肉，每次20个，加水适量，文火熬成浓褐色汤服用，1日3次;或用菱角肉100克，薏苡仁30克，同煮粥食。