材料
6 U3 w6 D! `9 i' E/ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋 250克、糖 100克、自發粉 36克、牛奶 550毫升、牛油（已溶） 70克、低筋麪粉/高筋麪粉各 250克5.39.217.77:88981 Z$ M0 x. A9 S2 j+ V) k5 _! E
/ Y! p! M$ {5 K1 U4 S8 Z& JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。士多啤梨果醬料5.39.217.77:88985 L: |# y; C+ \
士多啤梨茸 100克、糖 20克、水 20毫升、糖膠 15克
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( u$ q T$ |. w: ~% v" L% _( _tvb now,tvbnow,bttvb其他材料
% D! G% H( c5 L5 N6 r牛油/加州士多啤梨/糖霜各適量
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% A* P ^ @( ?: I: n( o9 T做法5.39.217.77:8898# L1 h7 X8 k7 B5 q
1.將蛋、糖、高筋麪粉、低筋麪粉、自發粉， 275毫升牛奶倒入攪拌器中拌勻約 2分鐘。公仔箱論壇' A5 y* F3 x, V# o' n$ W
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2.然後邊攪拌邊慢慢加入餘下牛奶，直至全部混合，再加已溶牛油拌勻。
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0 ~- |# v9 L# o4 F; GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將士多啤梨茸、水、糖、糖膠倒入煲，以細火煮約 20分鐘，至呈果醬狀，盛起。
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4.預熱平底鑊，加少許牛油塗勻，用廚紙抹走多餘牛油，倒入適量熱香餅漿，以細火煎至一面定形後，翻轉另一面煎至兩面金黃色即可上碟。% b* e. p: I% e- |7 X5 t! u
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5.在熱香餅上撒糖霜，放士多啤梨裝飾，再淋上士多啤梨果醬即可。 5.39.217.77:8898 A0 o5 k2 O: ^& L; A1 Z8 @& L
7 _2 i: k' O0 M5 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb3 U$ X; N6 o; P/ V# x- I
貼士
. n' X" N/ }6 q3 x6 E5.39.217.77:8898在第二次加入牛奶前，最好以膠刮用陰力將麪漿打至有輕微筋性，令熱香餅更滑更有口感。
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發表於 2011-7-4 06:10 AM
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