材料
; r6 {* w3 ~. r; z, T( k4 ]3 h關西遼參（已發） 1條、京葱 1/2條、意大利濃縮黑醋少許、鮮香草適量1 a! J/ Y9 ?, y+ ~
+ v( ]' f" _! ^. htvb now,tvbnow,bttvb醬汁
# X5 ~9 r X* GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。京葱 1棵、濃雞湯/水各適量、鹽/糖各少許0 w0 J5 u9 x$ w. f
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做法
. q* a5 n+ o2 l+ m' y- Z" n1.將醬汁料的京葱切絲，放入攪拌機，加水浸過面打成葱汁。
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2.將葱汁加入同等份量的濃雞湯，煮成稠身濃汁，下鹽、糖調味。) u% g' [; | \
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3.將京葱切小段，其中一段切成絲。
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4.開大火燒熱鑊下油，放入京葱段煸至焦香，倒入（ 2）、海參，以細火燜 8-10分鐘至入味。5.39.217.77:8898% d r, ~8 o3 E
& r P9 ?7 R- @/ A: d7 Y2 [6 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將少許的意大利濃縮黑醋塗上碟，放上京葱段和海參。
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6.燒滾油至 100℃，放入京葱絲炸成金黃，捲起，插上鮮香草伴碟。
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發表於 2011-4-9 06:32 AM
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