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# O) L. v# e9 ?7 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：公仔箱論壇4 V- S! t6 ]4 p, |
+ W" t* c& g% [9 ?7 c! N- }: x9 K7 i蝦仁１５０公克
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) ~ U3 @' Q5 u+ }# @- [' g1 A) HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬絞肉１００公克 " R8 Y( ^' P# k6 T3 D2 F
8 E$ L- g) T5 k2 J6 R2 {% ?/ f8 Htvb now,tvbnow,bttvb白饅頭２個
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" A+ G. u, O% p, z/ @5 R' Y調味料：
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鹽１茶匙
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( m7 S! A7 b! Htvb now,tvbnow,bttvb糖１／２茶匙 7 e m" b4 o% o8 C! E
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胡椒粉１／４茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb; C/ O! W1 @& Y3 Y% S
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香油１／２茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 l. Z+ d, c2 E4 [
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太白粉１大匙 ; s$ b; I7 T2 T8 x6 ]2 F+ {
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做法：
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) \; o, J4 I" p8 r7 d" r１．饅頭放入冰箱冷凍至略硬,取出切０．５ｃｍ×０．５ｃｍ小丁,備用。
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0 f. @+ N0 e1 x5 \8 ~/ M２．蝦仁洗淨、去泥腸,用紙巾吸乾水份,再用刀面拍成泥,接著加入鹽攪拌均勻、摔打數十下,再加入絞肉拌勻,摔打數十下,入其餘調味料拌勻。5.39.217.77:88980 @! \2 j& k) e
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３．將作法２擠成數顆小圓丸狀,再均勻裹上作法１的饅頭丁,備用。) E/ e5 U! }* _: c Q
! m h" g, v- g& Q7 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。４．熱油鍋至約１６０℃,放入作法3以小火炸約９０秒,再轉中火炸至金黃色浮起後,撈出瀝乾油份即可。
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發表於 2010-4-24 08:07 AM
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