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菠 蘿 炒 雞


" D7 l2 j" ^" r" UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 材 料 : 菠 蘿 . 雞 脾 肉 . 蕃 茄 . 青 椒1 H: y8 ?' q! i0 X

3 g3 H1 S& N% C3 ^7 y' H; \: v7 a 製 法 :tvb now,tvbnow,bttvb- |) Z  A) M' h3 s
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1 / 菠 蘿 去 皮 ~ 去 釘 ~ 去 芯 ... 切 粒公仔箱論壇& {: H! m2 S5 }# p+ l, i2 _
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2 / 雞 脾 肉 去 骨 , 切 丁 粒 ( 好 似 一 塊 紙 皮 石 咁 既 size 就 very good 喇 )~1 f1 g& r1 x( }% W; i9 P
      切 完 之 後 用 紹 酒 , 雞 粉 , 生 抽 , 沙 糖 , 生 粉 醃% ]0 m6 x3 ~9 {
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3/  蕃 茄 切 粒tvb now,tvbnow,bttvb5 g7 K& e8 J' X: g% D: z
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4/  青 椒 切 粒 , 汆 水 備 用tvb now,tvbnow,bttvb" z$ `2 W# F3 m% o+ y; R: x8 k
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打 左 咁 耐 , 先 到 發 覺 原 來 樣 樣 都 係 切 粒 ,   你 地 唔 覺 得 煩, 我 都 覺 得 煩   ... 哈 哈 哈 ~
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先 燒 紅 鑊 落 油 , 先 爆 到 d 雞 丁 差 不 多 熟 ,  跟 手 落 青 椒 蕃 茄 , 加 番 小 小 蠔 油 調 味 , 最 後 落 埋 菠 蘿 , 兜 幾 兜 , 上 碟 .. 攪 掂tvb now,tvbnow,bttvb! u! x) r0 [! T! Q
( p.s 連 小 小 水 都 唔 洗 落 , 因 為 d 蔬 果 會 越 炒 越 出 水  .. 落 左 d 蠔 油 , 茨 都 唔 洗 埋 tvb now,tvbnow,bttvb1 o7 A5 P% X, ~0 c0 r2 R

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