[中式食譜] 糖醋肉丸

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【材　 料】7 [1 |$ z# p" y; Q
豬肉丸子     200公克
* J8 S7 |1 x3 N& z. kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃椒片     50公克
7 j7 j% [) `6 btvb now,tvbnow,bttvb紅椒片     50公克
8 n7 E9 ]! P6 c0 B青椒片     50公克/ }. I+ M$ ]. t
洋蔥片     40公克
/ Q1 Q' g7 d& x4 l" `公仔箱論壇蘋果片     30公克
  p/ l0 O4 z0 [$ z+ V6 S2 c+ G1 P8 _公仔箱論壇【調 味 料】& Y2 R9 Y$ J% T# h! Y) X( C
蕃茄醬     3大匙
* T, I/ G$ T/ K6 z9 t( w白醋     3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 f3 E) x  [$ i, J
鹽     少許9 b  L# P# T1 f
糖     2大匙: C; W0 }- D8 D; a
【做　 法】
! n. \3 \) Y' H1 Y+ m0 C# \4 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取鍋，倒入適量的油燒熱，放入豬肉丸子炸約2分鐘，撈起備用。" U0 t8 ^/ m) q3 V/ t
2.另取鍋，加入1大匙油燒熱，先放入洋蔥片炒香，再放入黃椒片、紅椒片和青椒片略拌炒一下撈起。
; s' _: u" H& l3.於作法2鍋中加入蕃茄醬略拌炒，再加入水和剩餘的調味料拌炒均勻。5.39.217.77:88989 I; m3 z! p# l! N+ Q" P- V
4.將作法1的丸子、作法2的材料和蘋果片，放入作法3的鍋中拌炒，再加入少許太白粉水勾薄芡，可盛盤。