[中式食譜] 糖醋肉丸

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【材　 料】
$ O7 e5 ]8 @7 ^  d0 Q公仔箱論壇豬肉丸子     200公克
0 z+ ?. n% \( C" `2 V! E9 M黃椒片     50公克
& g7 S; y4 g, z: y. R2 z紅椒片     50公克; P* ~: `4 M5 J; W" Q% W
青椒片     50公克tvb now,tvbnow,bttvb7 M) Y, z4 L9 g+ a7 ~
洋蔥片     40公克tvb now,tvbnow,bttvb& T  \5 e6 p+ N! m& h0 {1 |
蘋果片     30公克
. D9 G* N# _3 g$ a( q- {- U公仔箱論壇【調 味 料】6 d0 A9 L2 o+ X" u6 X) a
蕃茄醬     3大匙
) z. D, I% I1 l0 n1 _4 H白醋     3大匙
* u: B4 N  n% B% h" |公仔箱論壇鹽     少許5.39.217.77:8898$ u1 ?! s& {$ t8 X' r$ k
糖     2大匙! O! `, r, x: Z( c- k" {2 j8 k$ [
【做　 法】5.39.217.77:88983 b3 w; T/ T* ?& r) q
1.取鍋，倒入適量的油燒熱，放入豬肉丸子炸約2分鐘，撈起備用。5.39.217.77:8898% Y! n; @- L9 G+ X: \
2.另取鍋，加入1大匙油燒熱，先放入洋蔥片炒香，再放入黃椒片、紅椒片和青椒片略拌炒一下撈起。
' S5 x$ T3 n$ C, r! K$ u3.於作法2鍋中加入蕃茄醬略拌炒，再加入水和剩餘的調味料拌炒均勻。7 W6 B* n/ b) \& N
4.將作法1的丸子、作法2的材料和蘋果片，放入作法3的鍋中拌炒，再加入少許太白粉水勾薄芡，可盛盤。