【材 料】 ' [5 G% ]3 A5 w \' d% s( e
北非小米 100公克
( b: B9 `/ r1 H& d; Otvb now,tvbnow,bttvb洋蔥 10公克
# i* {) a5 W$ X紅甜椒 10公克
2 F% Z2 c3 w7 d5 b, t9 A; t4 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜 20公克
" |$ n- f9 |9 o1 b/ s' u西洋芹 10公克
* _# o, _1 \. \& H L$ \+ {橄欖油 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. X- r& \% n+ C W0 B0 k
6 T) u( q* A {" j9 h- Dtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇# K, t6 \5 C$ n
& p$ Z8 A8 }) N) }& H# b! Z【調 味 料】 5.39.217.77:88986 l% o1 }: d& c% Z1 @
蔬菜高湯 1000㏄ 5.39.217.77:8898+ n" Z I5 |% S& G l/ H0 r
迷迭香 1/4小匙
/ M2 P# t7 m% d; q$ A公仔箱論壇海鹽 適量
) J0 j2 J2 C' T' E5 P) ~$ q/ M胡椒粉 適量 ) ~8 ~( W6 \/ ]$ T; _% w3 D
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5.39.217.77:88983 L/ t' [' w" s L
【做 法】
, z; e( c, o( R" c9 c6 q& Q7 D: X1.北非小米洗淨，瀝乾水分；紅甜椒洗淨，去蒂及籽後切丁；洋蔥洗淨，去皮後切丁；
, N3 `) A) i$ `. d# c5.39.217.77:8898 小黃瓜和西洋芹洗淨切丁；備用。
0 m: {& ]6 Q) T% e5 b* M* B公仔箱論壇
# v4 p( ]) I0 m* v2.熱鍋倒入橄欖油燒熱，加入作法1洋蔥丁與西洋芹丁小火炒出香味，" \3 E* _1 i8 N0 K5 P0 y9 t
再加入紅甜椒丁和小黃瓜丁翻炒均勻，加入蔬菜高湯、北非小米和迷迭香拌勻，
% G* X9 ?8 V4 I 改中火煮開後轉小火燉煮約20分鐘至小米熟軟，最後加入海鹽和胡椒粉調味即可。 |
發表於 2010-4-23 09:13 PM
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