材料:公仔箱論壇 l4 H+ ]' {! B
牛肉片 300g q& J3 V& @; H) O+ f
金針菇 150gtvb now,tvbnow,bttvb9 c0 z0 P* y* h" C
洋蔥 半個: A' V' G: T. Y7 O" H& w- U
韭菜 50g
& z9 I& g! y _/ R6 K& g3 j2 m蔥 2支
) N) F- u6 q9 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭 3粒
. _" k2 p% B) H$ x6 o6 V# N公仔箱論壇薑 3片& s& b7 `) |9 H
* \- z3 k5 E2 t4 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料:
0 R. r+ ]+ a! o& A- oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆瓣醬 2大匙' z; N# j, S# Z
酒釀 1大匙, P' `4 W5 b5 }1 _' ^( s2 U
糖 1大匙, n7 G( ?6 j* s( f4 a' s L3 y
酒 1大匙
. `3 n2 H' G e5 n; ]6 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋 1茶匙
8 S$ M% F0 {# p9 `tvb now,tvbnow,bttvb鹽 少許公仔箱論壇9 u+ _2 J* d7 d' W. n2 g
1 s5 F* ]1 x. k, G- x' D! p- l3 P9 a5.39.217.77:8898做法：! [) f+ N) Z" l" C7 I
1、先將牛肉切片醃漬備用，韭菜、蔥切小段、洋蔥切絲備用。
5 C# L( U% w0 j: C) t: x2、牛肉片、洋蔥、金針菇一起過油半熟撈出。
; C% X8 \/ S) L- I3 V5.39.217.77:88983、鍋中留1大匙油，加入蒜頭末、薑末爆香後，放入豆瓣醬炒出油亮色後，加入酒釀、半碗水、鹽、酒、再放入牛肉、金針菇、洋蔥燒入味。
, u- d8 F% S5 X. ]; l1 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、起鍋前放入蔥、韭菜，太白粉勾芡，最後鍋邊倒入白醋即完成 |
發表於 2010-4-23 09:10 PM
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