[中式食譜] 豆辦牛肉片

xz12

材料:tvb now,tvbnow,bttvb7 t2 C" `% ?  [4 A  N) v# E/ M
牛肉片     300g5.39.217.77:88980 u) u( H9 @& e  m, k! o
金針菇      150g
( Q. f; U7 r9 J$ `% @tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥      半個
- G# I+ o. t6 ^+ O) K$ |. Ktvb now,tvbnow,bttvb韭菜      50g
( ~3 c* D# i' D. n, Y7 {公仔箱論壇蔥      2支5.39.217.77:8898, C1 J! M! D6 g7 P8 u
蒜頭       3粒
; q8 ]7 A( g5 V. K# n薑      3片
% F# `8 m& q6 ^6 f" ]. E' c5 X
$ d$ n" ?9 h# a% y' C$ t3 R0 A+ T- u調味料:  o  ~! |9 ~3 r! j7 _
豆瓣醬     2大匙公仔箱論壇' I' {" |+ l! \; k9 V
酒釀     1大匙tvb now,tvbnow,bttvb' P- k9 Q) Z0 c; U) n0 r, z
糖     1大匙9 e% I2 W- e+ r: J8 T- K
酒     1大匙5.39.217.77:88981 P# ?8 P' T3 {! d" v
白醋    1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 `+ t3 A7 k! ^- B  n
鹽     少許  r" a' w. ]! G9 }2 @9 O. ^, q% |1 W% \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  P1 Z( N/ L' Q+ c
做法：
& ]! ^0 S& p/ {5 y. [5 e公仔箱論壇1、先將牛肉切片醃漬備用，韭菜、蔥切小段、洋蔥切絲備用。5.39.217.77:8898( N  f6 O7 r% F' s0 ~- P9 g4 `
2、牛肉片、洋蔥、金針菇一起過油半熟撈出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 [  Y1 c6 P, O) A' R
3、鍋中留1大匙油，加入蒜頭末、薑末爆香後，放入豆瓣醬炒出油亮色後，加入酒釀、半碗水、鹽、酒、再放入牛肉、金針菇、洋蔥燒入味。tvb now,tvbnow,bttvb: B0 P, Z# t% r0 l
4、起鍋前放入蔥、韭菜，太白粉勾芡，最後鍋邊倒入白醋即完成