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+ T+ @$ s" \' a: C材料
6 b; Z8 u4 `) f+ B5.39.217.77:8898白飯魚 250克、香片茶葉 5克、滾水 100毫升、鹽 1/2茶匙、雞粉 1/3茶匙、生粉 100克、炸粉 200克 V" p: S0 {) T+ z( R9 G. y' i
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! b* X* E! r, I5.39.217.77:8898做法
1 N: m2 g% B9 x5 @4 P7 l( {1.將白飯魚洗淨後瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 o5 ?7 O. M6 K( ]4 g& E
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2.茶葉加入滾水浸泡 3分鐘，倒出香片茶攤凉，茶葉隔起。5.39.217.77:88980 F& p9 y0 Z- l1 a
% K [6 ~$ `- t' ^& ?) w/ f3.燒熱 250毫升油至約 50℃，放入茶葉以大火炸 2分鐘至脆身，撈起瀝油，炸油倒起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ]0 q3 j6 @, g4 j. |$ J% i) }
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4.將香片茶加入鹽及雞粉拌勻，放入白飯魚醃 20分鐘，然後隔水。公仔箱論壇- P, k$ Z- ]" J1 d2 f
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5.將生粉和炸粉拌勻，放入白飯魚拌勻上粉。6.開大火燒熱油至 150℃，放入白飯魚炸約 30秒即撈起上碟，撒上炸脆茶葉即可。
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發表於 2010-4-23 06:14 PM
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