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材料5.39.217.77:8898' a" Q# [/ W2 t) p! b& |" ~- O! j
滾水 500毫升、乾菊花 75克、糖 110克、魚膠粉 30克、鮮菊花瓣適量
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* f! c. |3 @0 Q( }' i4 X糖和魚膠粉要預先拌勻才加入液體中，否則魚膠粉很易結成小粒。
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+ [# u& H0 w- @* ^2 ] D7 O; w- Vtvb now,tvbnow,bttvb1.將滾水加入乾菊花，冚蓋焗 2分鐘，隔渣倒出菊花水。
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2.將糖和魚膠粉拌勻，倒入（ 1）用細火煮溶。5.39.217.77:8898. W6 C6 O0 ]' L
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3.將適量的鮮菊花瓣放入膠模內，倒入（ 2），放入雪櫃雪 1小時至凝固即可。
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發表於 2010-4-23 06:14 PM
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