 公仔箱論壇1 @) V ]% A% [3 g
) ~& c5 I. z; U; ^材料tvb now,tvbnow,bttvb/ ~3 ]& }# `1 h0 S
滾水 500毫升、乾菊花 75克、糖 110克、魚膠粉 30克、鮮菊花瓣適量公仔箱論壇" ?1 e/ Y3 C3 V
6 k. J6 e' t: Y$ t/ t6 x' F ( Q2 G6 C3 j# g
糖和魚膠粉要預先拌勻才加入液體中，否則魚膠粉很易結成小粒。, x5 o: C0 {8 K( }
- Y: L- f* o7 E9 D
做法
0 m3 c4 ~' m" C3 d# n7 Y' }公仔箱論壇1.將滾水加入乾菊花，冚蓋焗 2分鐘，隔渣倒出菊花水。公仔箱論壇; |% G' j( K* i7 W& ?- }
$ j* O, K6 i! h6 H3 X% ttvb now,tvbnow,bttvb2.將糖和魚膠粉拌勻，倒入（ 1）用細火煮溶。5.39.217.77:8898; T3 [0 a" G' p/ @+ d* U& H6 }
9 b% V" z' W! ptvb now,tvbnow,bttvb3.將適量的鮮菊花瓣放入膠模內，倒入（ 2），放入雪櫃雪 1小時至凝固即可。
5 Q. a) G4 p; l5 l& O9 `tvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2010-4-23 06:14 PM
| 