8 E; B8 N, |( @- o' x% i# ^公仔箱論壇【材 料】5 K! z) f1 f5 b% ]; N7 J
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0 w1 S' o, r- b8 f8 R; `9 ztvb now,tvbnow,bttvb鮮蚵 200公克
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板豆腐 2塊
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5 v. |& r% j: E. p$ ~2 D* k6 Etvb now,tvbnow,bttvb青蔥 2支
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) N( m9 w) S: bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb3 c% d( e' w' u0 [0 a: t; F
辣椒 15公克
. q; d8 v8 u0 x6 Ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F, m0 m* L/ A8 G
3 `0 |8 G& {9 ?3 w( Y0 Q3 d5.39.217.77:8898蒜末 10公克
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地瓜粉 適量
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【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 S' b8 J( {4 j4 {5 m: b2 z7 N
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鹽 1/2小匙公仔箱論壇. G9 T( z, F7 ^: {' H; L# p0 S! o
$ O. O" n; v) I8 Y: |& |1 g5.39.217.77:8898雞粉 1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o0 D) M6 x0 Z- ~( D' S. w- |; a& G
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糖 1/2小匙
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米酒 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! K. ] X( f2 ?- h: M( j
* k# d+ E. g8 `6 S醬油 1大匙
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烏醋 1小匙5.39.217.77:88988 {1 o, m" Z' A% @
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【做 法】
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; u) u- h) c; F, R2 G公仔箱論壇1.鮮蚵洗淨瀝乾水份後，再均勻的沾裹上地瓜粉；板豆腐切塊；青蔥將蔥白、蔥綠部分均切段；辣椒切片，備用。
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T) p/ O# b( A+ V0 b& K Etvb now,tvbnow,bttvb2.熱油鍋油溫燒熱至160℃後，放入作法1的鮮蚵油炸至浮起即可撈出備用，再繼續放入作法1的板豆腐塊於油鍋中油炸至定型後撈出備用。- V; q8 V: V) J8 V( P: u
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3.另熱一鍋倒入1大匙油後，放入作法1的蔥白段、辣椒片、蒜末爆香，再放入作法2的鮮蚵、板豆腐塊、調味料、蔥綠段一起炒數下即可。 |
發表於 2010-4-22 02:08 PM
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