[中式食譜] 綠豆凍

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【材　 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( o1 L$ o4 u; g. I8 `7 ], c

5 W; ?! p: s+ _& Y9 w0 ^0 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠豆 150公克 公仔箱論壇3 H4 B* x" ^: \" j$ h; i0 e
水 600㏄ ( ~( G, V2 Q* h' X! ?- o7 `
蒟蒻果凍粉 20公克 : E- j) X  V+ e# g! U6 K
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【調 味 料】
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細砂糖 30公克 5.39.217.77:88980 y2 c+ P! a6 l1 g0 I: K
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【做　 法】 5.39.217.77:8898* d( Y) _- W4 N- K( U& Z- d
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1.綠豆洗淨，倒入材料中的水浸泡於約1小時，放入電鍋中蒸熟，備用。; X! u  a3 x3 T4 w

+ D- X  L1 G+ _& J2.以濾網過濾出作法1的綠豆湯汁；取少許鍋中的綠豆放入模型，備用。$ r* g# O6 }9 R) z

1 b, M, q/ j$ c! Z! r0 |tvb now,tvbnow,bttvb3.取少許作法2綠豆湯汁將蒟蒻果凍粉調勻，再倒入鍋中和剩餘綠豆湯汁一起煮至滾沸，加入細砂糖攪拌均勻，倒入作法2模型中，靜置至冷卻後移入冰箱冷藏至凝結成凍即可。