【材 料】
/ @4 Q) x! ~" X& Q公仔箱論壇
0 P8 c. L9 } K# g: E6 w/ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# j+ i4 u* Y4 L# C9 Q
豬肉丸子 300公克
( g. j$ Q7 j3 B* q/ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾香菇 3朵
" M1 T7 j9 z2 J% r6 w( ^5 w) J/ w公仔箱論壇油蔥酥 6公克
: i/ `( S: ?) g3 [- atvb now,tvbnow,bttvb太白粉 1小匙
6 q4 g: n' _6 y; Z" |公仔箱論壇【調 味 料】
- z8 @8 f3 n7 s" {4 j: G. z% y; L5.39.217.77:8898$ E# l, E8 r$ {' U6 q X
8 p2 w) M* }3 y4 \tvb now,tvbnow,bttvb醬油膏 1/2小匙
, d# Y" O$ P* R, m! R5 c% p4 M- [5.39.217.77:8898公仔箱論壇. S1 t% ^+ S% G ~
【做 法】
" Y$ o( D2 \) g5 F4 s _4 x: BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb% R8 s# b4 {: a# w. o: K r
公仔箱論壇$ b2 k; b; k$ g. O) `% ?
1.乾香菇洗淨，泡入冷水中，待軟後擠乾水份，先切去蒂頭，再切成碎末狀備用。
5.39.217.77:8898, k1 M2 H: o& O$ B" E
5.39.217.77:8898( e9 N1 M4 l2 r6 d' N& p
m3 K* _2 |6 N9 J6 k# T! f+ p# c% Ytvb now,tvbnow,bttvb2.將豬肉丸子漿和作法1的香菇末放入容器中，再加入油蔥酥、太白粉和醬油膏，同方向混合攪拌均勻。
tvb now,tvbnow,bttvb$ Q7 `7 I1 k4 i! |) l
5.39.217.77:88989 n9 B$ |! Z& r, h! y
公仔箱論壇. ^' X' s# X: ~2 q
3.再拿起丸子餡摔打數下後，略攪拌一下。
( c( o! W8 m$ u; ^# ? d5.39.217.77:88985.39.217.77:88982 B) i' i1 Y& C0 V- g! @
公仔箱論壇- b j- x! s8 S$ S' k) n; H
4.用手捏出丸子狀，並以湯匙輔助，將肉丸子放入裝了滾水的鍋中，以小火烹煮。
; N/ z. @2 N! b8 a, N
4 J2 |3 M! _* j& |
/ |% r- S, O( G( T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* t3 t5 U2 d+ y+ I {; ~
5.待丸子浮至水面，即可撈起。
發表於 2010-4-22 01:58 PM
| 