菜譜主料：茶樹菇300克
7 D2 f0 h1 v- {; @ 菜譜輔料：鹹蛋黃、雞蛋
: p0 c$ S* Y& f! a- O" a0 u8 Ftvb now,tvbnow,bttvb 菜譜調料：鹽、白糖、澱粉
% L$ r8 N/ N& B# X4 p& Y 烹制方法： $ a! q( f! S) |: @" v
1、首先將茶樹菇洗淨放入開水中加鹽煮3-5分钟，取出瀝干水分，放入器皿中，加雞蛋攪拌均勻，再撒上澱粉拌勻； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ?+ v# i; d8 J9 U& E
2、坐鍋點火倒入油，待油熱后放入拌好的茶樹菇炸至金黃色撈出控油，鍋中留少許底油，放入鹹蛋黃加鹽、白糖炒散，倒入炸好的茶樹菇炒勻出鍋即可。
1 r/ Z' Z J) J* @tvb now,tvbnow,bttvb 菜譜特點：膨松鮮嫩，鹹香酥糯。
9 B. \: @$ l: I# b4 y& T |
發表於 2010-4-22 01:58 PM
| 