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[美食介紹] 蛋糕大變身 朱古力圍邊靚晒

交叉邊放大圖片 tvb now,tvbnow,bttvb& b' d9 i' d+ z! C. F* }6 s7 i

: r9 ?2 a* w3 `- b( D$ U. G唧斜紋
- y0 W+ \/ z. B/ b5.39.217.77:8898在長形膠片上打斜唧出朱古力漿。5.39.217.77:88981 ^! R4 L* z9 k2 i9 L5 e7 W/ _
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唧出交叉紋
' D6 Q: ], H0 z; s5.39.217.77:8898朱古力漿以逆方向再唧成交叉狀。
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稍乾圍邊& ]  Q8 Z% e% l3 g
置室溫稍乾但未轉啞色前,圍在蛋糕,放雪櫃凝固後拆去膠片。
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刮朱古力紋
) B5 w, e6 K& R& r! p! f4 M5.39.217.77:8898在膠片上倒下朱古力漿,抹平,以木輪根掃出條紋。公仔箱論壇" ^4 N7 M4 i+ s. O
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# W$ X% p# m: v. W1 U倒下白朱古力,再以平頭刀抹平。
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7 B/ C  h# h: x" _! R* ~5.39.217.77:8898圍邊凝固
2 g# n# q5 u' b1 E, A5 A同樣置室溫至略乾但未轉色前,圍在蛋糕邊,放雪櫃至凝固後拆去膠片即成。
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