材料tvb now,tvbnow,bttvb R. b# E D) r( G9 |
新鮮菠蘿肉（切塊） 300克、鮮雞肉（斬件） 400克、葱（切段） 2棵、紅椒（切片） 1隻、鹽/水各適量
, I" g# `6 n9 a; v9 S; e5.39.217.77:88983 d' W% o+ v& C2 s/ g0 H4 h
醃料
, s# r5 Q8 S% S/ D: N生抽 2湯匙、糖 1/2茶匙、粟粉 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb: \ P) X5 x9 _, \5 n
5 [. e; e( ~, X; G, A* h9 n
- A( _0 G5 o8 g$ o3 ?6 r( L" Z# W, Vtvb now,tvbnow,bttvb做法
2 s6 B7 g6 a% x$ {. d; b8 Ftvb now,tvbnow,bttvb1.水中加鹽拌勻，下菠蘿浸泡 3分鐘，瀝水備用。
' E: V7 v$ ?0 h% J) L- zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 G5 R, |& P, _5 _ ?& o5.39.217.77:88982.雞件下糖、生抽、粟粉拌勻，醃 15分鐘。
' F! F0 S9 M# G- U( `5 ^' l! P公仔箱論壇5.39.217.77:8898" R3 { y. [3 ~6 L! l
3.開大火燒熱鑊下油，下雞件鑊煎至金黃，鋪上菠蘿肉，灒約 150毫升水，冚蓋焗 6分鐘至收乾水份。5.39.217.77:8898# r! [# f7 j; S+ j/ ^( P8 o
tvb now,tvbnow,bttvb6 h% \: F' Q* I& l8 r
4.最後下葱段、紅椒快手兜勻即可。 公仔箱論壇0 Q! K" d$ Y: o! n9 v8 Y: [9 d, k
; k: \4 V6 ?+ d
$ [3 j3 Q0 F b; \& i貼士
% H4 r5 G7 {/ p6 T' \, t- n公仔箱論壇新鮮菠蘿肉要用鹽水浸泡，煮時才可帶出鮮甜味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# `, F4 `/ y! O( r$ y5 E
|
發表於 2011-8-8 06:16 AM
| 