材料tvb now,tvbnow,bttvb( ~2 F2 C" }. C5 L
金寶脆脆：麪粉 250克、燕麥 100克、黃糖 125克、海鹽 1/2茶匙、肉桂粉 1/4茶匙、無鹽牛油 200克、杏仁片 30克5.39.217.77:8898- H+ K% V+ f' R& L3 d1 g; j
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餡料：鮮藍莓 500克、檸檬皮茸 5克、檸檬汁 2湯匙、砂糖 95克、粟粉 4茶匙, Z9 k; p1 w- w. G, m: q. M" @2 P- V
6 e( i( B. J+ v& l# I6 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898; Y2 T* X( h& H+ i; Q( \
做法
M1 z' Q9 h. B0 n) L# z# q/ j1.先做金寶脆脆，將麪粉、燕麥、黃糖、海鹽、肉桂粉輕輕拌勻，再下牛油用手搓勻。% u7 r% A1 c6 m5 c
F S, i; o9 X$ ?, d, c6 U. t5.39.217.77:88982.取出 240克的牛油糰，加入杏仁片拌勻，留作面層用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i! H0 c# l. D& D8 c# W- l7 Z
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3.做餡料，將藍莓、糖、檸檬汁、檸檬皮、粟粉撈勻。
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3 b W- ^# v1 o; [- I. W4.餘下的牛油糰鋪於盤底，壓平，倒入餡料，鋪上面層料，放入預熱至 190℃焗爐，焗 35-45分鐘，取出攤凉後切件即可。 tvb now,tvbnow,bttvb: r3 R% [8 \" W- v5 n2 @
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貼士6 }7 @4 O' h+ A: V0 j0 n, n5 p- q
可用 3/4杯藍莓果醬代替鮮藍莓，味道較濃，但也很美味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 F9 s( P. o9 \: _9 D6 M) s# ^* I2 T) O
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發表於 2011-8-5 06:18 AM
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