材料公仔箱論壇# g. ]' \$ W% p3 @$ J
巨峰提子 10粒、香檳 100毫升、魚膠粉 2茶匙、糖 6湯匙、水 200毫升、日本牛奶 125毫升tvb now,tvbnow,bttvb( r! G$ m3 R( [
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做法
9 n2 N8 S Q8 I Y5.39.217.77:88981.巨峰提子切半，放入杯中。
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2.魚膠粉以 3湯匙水煮溶成魚膠水；糖加入餘下的水煮溶。
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3.將魚膠水、糖水、香檳拌勻，倒入杯中，放雪櫃雪至凝固成啫喱。; n+ d$ x- f1 {7 t. r
3 N4 k. n4 V: {* x' z* ?4.牛奶打至起幼滑泡沫，淋上啫喱面即成。 tvb now,tvbnow,bttvb6 M. S+ \9 f& V% V
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貼士
2 Q) p( ]' B9 @. l j: m% Q: C公仔箱論壇魚膠粉要與糖水分開煮溶，不然會容易起粒。
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發表於 2011-8-4 06:13 AM
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