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[中式食譜] 健康高纖蒟蒻牛蒡鍋

材料公仔箱論壇2 ^2 q! o! Z. O; j3 E8 _$ l7 i
黑蒟蒻塊 1塊、紅蘿蔔(削皮)/蓮藕(削皮)各半條、牛蒡 1/4條、荷蘭豆 10條、冬菇(已浸) 4隻、蒜頭(切片) 2粒、葡萄籽油 2湯匙、白醋/糖各 1茶匙、油半茶匙、鹽少許、水 1杯、無味精雞湯 250毫升、老抽 1湯匙5.39.217.77:8898  j) {  m3 H) C$ \

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做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( v& p2 k' }5 v+ _9 O
1.蒟蒻洗淨切成小塊。煲中加入水和白醋,開大火,下蒟蒻汆水備用。
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2.將紅蘿蔔和蓮藕分別切塊;牛蒡切片;冬菇切半。: A+ ^& ^8 K7 n1 _

6 e. j( u/ t; [8 f+ Z& K3 ?, {4 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.煲滾水,加油和鹽,下荷蘭豆,以大火汆水 1分鐘備用。公仔箱論壇. ^6 [; ^/ L5 S* U) Z3 r

0 D/ R# Y! K+ M  V6 L公仔箱論壇4.燒熱煲,下葡萄籽油爆香蒜片,加入冬菇、蒟蒻、牛蒡、紅蘿蔔和蓮藕炒香。
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1 C/ q' v+ ^( l公仔箱論壇5.加少許無味精雞湯略炒,再放餘下雞湯和水,蓋上蓋,煲滾後轉中火燜 25分鐘,最後加入荷蘭豆、老抽、糖略炒片刻即可。6 Z$ w' p4 g/ f3 l7 M2 g
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