材料
" X3 i- L D' p2 [: Ktvb now,tvbnow,bttvb黃 2支、砂糖 1茶匙、檸檬（榨汁）半個、鬆脆酥皮撻底 6個、鳥結糖 30克、波斯式棉花糖開心果味（ Pashmak）/忌廉（打拂）各 50克、呍呢拿香油 2滴、開心果碎少許公仔箱論壇, [3 Y% G5 P8 N5 l3 H* c
( h. L9 ?, I2 N8 h; t8 U7 W& q! @5.39.217.77:8898
; I' p6 {& Z: X. }# O公仔箱論壇做法
- U; o; C3 b* W0 i; a' j5.39.217.77:88981.將大黃切成 4厘米長備用。
& _% U }5 f" b: U% M! ^3 N5 L
, n' u& B# v: p) n. B% e5.39.217.77:88982.開小火，湯鍋中加入糖、檸檬汁、呍呢拿香油、大黃，煮至大黃稍為出水及糖溶，轉中火煮至 2分鐘成果醬狀，熄火焗數分鐘及放凉後，隔渣備用。5.39.217.77:88981 w! ~! K+ w, q; B S% G3 H J( h) t
) H, p8 B! n! k- I3.鬆脆酥皮撻底中放入鳥結糖，舀入大黃果醬、半茶匙忌廉，放上棉花糖，碟上淋上少許大黃果醬、開心果碎即可。
( D) x% x' L% h) ?5.39.217.77:88985.39.217.77:8898, u- R9 n( M8 P" D! y7 @
棉花糖可於網站上訂購（http://www.pariya.com/）
3 k4 M6 j1 g9 L7 A% x, X+ V公仔箱論壇 |
發表於 2011-7-21 06:14 AM
| 