材料 + X0 h0 ]) T+ n# s" b8 l
黃 2支、砂糖 1茶匙、檸檬（榨汁）半個、鬆脆酥皮撻底 6個、鳥結糖 30克、波斯式棉花糖開心果味（ Pashmak）/忌廉（打拂）各 50克、呍呢拿香油 2滴、開心果碎少許
4 k* G0 t y7 J- h- K/ ^( e7 ?& B2 y
/ O2 F+ V! n7 x5.39.217.77:8898" I+ _. v: O- g q) C
做法5.39.217.77:88985 D3 u. M: w5 _- @- G
1.將大黃切成 4厘米長備用。
& a% i2 X! s4 H公仔箱論壇: a- r1 A& Y0 T
2.開小火，湯鍋中加入糖、檸檬汁、呍呢拿香油、大黃，煮至大黃稍為出水及糖溶，轉中火煮至 2分鐘成果醬狀，熄火焗數分鐘及放凉後，隔渣備用。. a7 v x. \1 J2 a& P& P2 U% M, W
4 Z3 Z4 q3 i. o! E7 @公仔箱論壇3.鬆脆酥皮撻底中放入鳥結糖，舀入大黃果醬、半茶匙忌廉，放上棉花糖，碟上淋上少許大黃果醬、開心果碎即可。tvb now,tvbnow,bttvb1 z5 n4 M+ R; ?! k0 l. w( W2 }
5.39.217.77:88986 n( k) b, g" ~& e ~$ s# G
棉花糖可於網站上訂購（http://www.pariya.com/） 5.39.217.77:8898+ Y4 J% Y! T7 S( |* t
|
發表於 2011-7-21 06:14 AM
| 