材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 {# J& j$ l D- Z& j' z" M2 ~% X
蒜茸 1茶匙、肉碎 200克、皇帝芒 1個、青蘋果 1/2個、苦瓜（切條） 100克、青椒（切條）/洋葱（切絲）各 50克、西芹（切片） 80克、蝦片 10片tvb now,tvbnow,bttvb# e7 g3 O" Y1 ^$ }2 r2 J
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醋汁' a4 i+ c& Z8 ^( d1 d
白醋 200毫升、糖 6湯匙、魚露 1茶匙
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調味料
8 w/ g! Y1 A, H8 V6 c, _* n' Z2 T( m7 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/4茶匙、糖/老抽各 1茶匙、生粉 2茶匙、水 1湯匙
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- e& ~5 T r! Z7 b' \% L: btvb now,tvbnow,bttvb做法
9 A" m( l$ ~. e- _3 e1.皇帝芒切開去皮起肉，切片；青蘋果去芯後切片。
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% {* S; i' C1 Q( q. V2.白醋加入糖、魚露拌勻，加青蘋果、芒果、西芹、苦瓜、青椒、洋葱拌勻浸約 15分鐘後夾起，瀝水。
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9 v, W# X# u- z3 w1 R公仔箱論壇3.燒滾油至 140℃，分幾次放入蝦片，炸至發起即取出瀝油。- G6 Y+ }1 v( i0 K8 R( U J
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4.肉碎加入調味料拌勻略醃。
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9 u& |4 j" b; t4 N. `5.39.217.77:88985.開大火燒熱鑊下油，下蒜茸、肉碎炒散至熟後，盛起，倒入（ 2）拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb9 y. ^7 i2 }7 {( C8 X H; b* l9 h
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6.蝦片圍碟，放上肉碎蔬菜料即成。9 G5 r! |( D7 y
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青蘋果切好後下醋汁，可防止氧化，仲可變雪白。 |
發表於 2011-7-20 06:10 AM
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