材料
. m$ T& u2 v9 M( i2 }5.39.217.77:8898香茅 5支、杞子/椰糖各 20克、水 2公升、海底椰 1個、青檸 4片5 V% F: d, N# a1 W
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做法
% i) |) d! Z4 K6 k* y/ J; w3 R5.39.217.77:88981.海底椰略浸水中，刮去外皮，切薄片。& [1 S5 W' }3 p* T3 f9 _- W
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2.椰糖略拍碎；杞子先浸暖水至軟身備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 C) d" x* h b% B6 Q |
2 r0 d6 H" f2 N) B& Etvb now,tvbnow,bttvb3.香茅略拍尾部，切段。
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- V+ T% U+ @5 ^7 Z# P$ j* r" Ktvb now,tvbnow,bttvb4.煲滾水放入香茅、海底椰，冚上蓋以細火煮約 20分鐘，取出香茅，加入椰糖煮溶，熄火，加入杞子。 x, a3 r, k! c3 F' f
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5.倒出杞子香茅水，放雪櫃雪凍後倒入杯中，放上香茅及青檸片裝飾即成。5 F5 F4 o: L% a( _- r+ w. z
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發表於 2011-7-20 06:08 AM
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