材料
( s1 k8 D+ A, n0 ]公仔箱論壇蘆菇 454克、雞扒 2件、青瓜 1條、花生碎 2茶匙3 W& V$ p% {7 _8 n+ Z2 S& o
* \: |) o) g% T9 ?調味料
' E* {) j# M0 \. ~8 P' x鹽 1/4茶匙、糖 1茶匙、胡椒粉少許、生粉 1湯匙、沙薑粉 2茶匙
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& s4 J8 O9 @! W: ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣汁
5 B! l4 M: k( B8 l$ e4 a7 r/ G! N公仔箱論壇糖/白醋各 2湯匙、豆瓣醬 1湯匙、蒜茸 1茶匙、魚露 1/2茶匙
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" A2 v6 Q4 }8 L& T$ |$ M4 ~公仔箱論壇5.39.217.77:8898+ }7 c4 M* c8 p# r0 w9 F) {1 ?3 z
做法
# u. i) X+ P& O8 x S8 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞扒下調味料拌勻，醃約 20分鐘。
1 C y: E# ^- H D- U kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 B/ `; y2 T" r) z2.青瓜切絲；蘆菇浸水中逐一摘下，去殼取肉，分成小瓣備用。" U" z8 F# L1 }6 h
9 p* N5 y. Y+ y3 c! o) Z! w" m5 S: `3.燒滾油至 180℃，以細火將雞扒炸 4-5分鐘，轉大火炸約 2分鐘至黃金熟透，撈起瀝油後切條。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f2 M/ k6 O# N) d" f, T" v( e
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4.將糖、豆瓣醬、蒜茸、醋、魚露拌勻，加入青瓜絲、蘆菇、雞條撈勻上碟，最後撒上花生碎即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ~. \4 \* J! g
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發表於 2011-7-20 06:07 AM
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