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[中式食譜] 忌廉芝士角螺釀白菌

材料tvb now,tvbnow,bttvb7 Z. T; L" u6 B3 d1 z) A$ c- i. U
角螺 5隻、洋葱碎/乾葱茸/蒜茸各 1茶匙、白蘑菇 8隻、忌廉芝士 4湯匙、三色椒粒 1/2茶匙、豬肉碎 100克、鹽/奧勒岡/黑胡椒碎各少許、牛油 1湯匙、麪包糠/麪粉/蛋漿各適量、白酒 50毫升TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- F5 U$ N6 d" V8 E& J
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5 K1 \& d7 l) W0 E" A8 L, A9 D; x做法9 \7 f; M$ w' d/ q: f1 L
1.煲滾水下鹽,下角螺烚 10分鐘,取螺肉去內臟,螺肉切幼粒。
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+ S+ t: c7 P' W. J: N2.燒熱油,下蒜茸、洋葱碎、乾葱茸炒香,加入豬肉碎炒熟,加牛油、螺肉碎、三色椒粒、黑胡椒碎,灒白酒,下奧勒岡炒勻盛起攤凉。) [7 W+ z0 h1 Z; H4 y

# [$ ~- }& N9 k- [  HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.白蘑菇去椗,塗上忌廉芝士,再釀入適量的( 2),順序蘸上麪粉、蛋漿和麪包糠。
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) F& L, P  K/ |; Y& X$ c9 U1 `4.燒熱油至 150℃,放入釀蘑菇以中火炸至表面金黃即成。
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