[中式食譜] 干邑香蒜炒田螺

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材料
; }  q8 r) P  {$ X" F: s8 F2 x公仔箱論壇乾葱碎/蒜茸各 1茶匙、洋葱粒 2茶匙、干邑/牛油各 1湯匙、白酒 50毫升、田螺 500克、龍蝦汁 100毫升、百里香/奧勒岡各少許
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( b: H- {) I* }7 U- G5.39.217.77:8898做法  公仔箱論壇* u) [$ o. b3 T- J7 ?) W8 d, Z
1.燒滾水下田螺，烚 5分鐘，起肉。
" C9 S5 k: n. R$ d5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  @3 _) K6 ^+ L
2.燒熱油，下蒜茸、洋葱粒、乾葱碎炒香，加入田螺肉炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb+ X: }/ H8 s  T/ O; }

! j" u* s* L% [1 q3 ]8 X8 ?) K2 htvb now,tvbnow,bttvb3.然後下百里香、奧勒岡炒至聞到香氣後灒干邑、白酒。
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: M+ l; z6 o, ?. E" p5.39.217.77:88984.煮至汁濃，加入龍蝦汁拌勻，最後下牛油拌溶即可上碟。: m' M9 [: o5 r  x: X