材料
+ j3 k0 _: N5 v9 t, r' s2 e乾海帶（已浸）半紮、蘋果 4個、黑白芝麻（炒香）/沙律菠菜葉/黃芥末（裝飾）各少許海帶
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' T0 F2 _/ R/ g+ A; I& m. MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
8 d# m) Q. j4 D, ~蘋果醋/蜜糖各 1湯匙、有機茶花籽油 1/2湯匙
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; l2 E0 [2 F0 e5 w+ s1 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芥末汁調味料
; `, g. s: M. ?9 j M' L公仔箱論壇黃芥末 2湯匙、蘋果醋/蜜糖各 1湯匙公仔箱論壇8 @+ k6 f" y4 A1 `% D
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沙律菠菜葉調味料
- \ x* N- c+ |% `: A8 j* S公仔箱論壇有機茶花籽油 1/2湯匙、鹽/黑胡椒碎各少許5.39.217.77:8898/ x6 Z2 D, ?( Z2 F
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [' j& @# f' v9 L5 p5 S
做法
/ h6 d3 T! W1 w7 c2 E1.海帶切絲，放入滾水，以大火快灼約 10秒至軟身，放冰水過冷河，隔乾水份，待凉備用。
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( s; _; y* L! ~6 k1 F5.39.217.77:88982.海帶加入蘋果醋拌勻，再加入蜜糖拌勻，加入有機茶花籽油再拌勻。
) w- v \3 P, h2 c( U1 u5.39.217.77:88985.39.217.77:88981 G6 B# J# P# T! t: M6 B
3.蘋果去皮，切粒，加入黃芥末、蘋果醋和蜜糖拌勻成芥末汁。4 ?: S6 ^/ E1 r9 D5 p% O
6 R; a1 P% }: d b) `$ w( U1 Y公仔箱論壇4.沙律菠菜葉以冰水浸泡 3分鐘，隔水加鹽、黑胡椒碎和有機茶花籽油拌勻。
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! u! X- {/ a% n+ ]! x; f: }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.先在碟放上沙律菠菜葉，然後放海帶絲、蘋果粒，加少許黃芥末、黑白芝麻即成。
, _. b+ I6 ^ s4 l9 I公仔箱論壇3 s% E6 i3 G) L5 T4 L. e2 U
! Z( I+ @/ g# G' S% ^公仔箱論壇貼士公仔箱論壇2 u' K+ u0 W1 u
除了海帶塊，市面上亦有海帶碎，浸泡時間較短，方便使用。
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發表於 2011-7-15 06:17 AM
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