[美食介紹] 榨菜豆芽肉丝汤 ， 描述： 味道咸香，开胃消滞，补气添精，增食助神

尛滊靤

榨菜：1包

葱：1根

水：5碗

大豆芽：150克

猪腱肉：200克

5.39.217.77:8898$ e! o. R( @1 `6 I% I$ X
　　榨菜是很多人都喜欢的腌菜，下饭配粥拌面，十分提味。而用榨菜做的汤，咸香味渗入汤水里，而榨菜本身仍保留爽口，很是健脾开胃。用榨菜制成的最常见的汤水莫过于榨菜肉丝汤，做法简单，前后需时不过20分钟。今天还加入了豆芽，更增清甜，真是让人胃口大开呢。tvb now,tvbnow,bttvb9 D9 |+ q( y+ M4 E
　　调味料：
" Q5 b- H& R8 ?% H3 F& ?/ {+ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　油：2汤匙 淀粉：1汤匙 料酒：1汤匙 盐：适量
, t2 i4 [/ z' W　　做法：公仔箱論壇3 D' I0 n6 `2 I  f  {" x
　　1. 榨菜撕去外包装，倒入碗里，滤去多余的汁水；
) O3 U* ]" [% d; @8 Z) g公仔箱論壇　　2. 腱肉洗净，先切薄片，再切成丝，放淀粉、料酒和盐拌匀腌好；tvb now,tvbnow,bttvb% K! S% _8 l7 [6 S0 s, c7 n, Y" g
　　3. 大豆芽洗净，摘去须根；葱洗净，切成葱花；7 c& v5 l0 W1 W: v4 G: c0 }
　　4. 热锅放油，待油五、六成热时放榨菜翻炒两分钟，倒入水烧开后再煮10分钟；5.39.217.77:88981 X7 N2 a/ T3 g! M. p  u7 r
　　5. 放入大豆芽，接着放入肉丝，用筷子搅开，以免肉丝沾成团；待豆芽和肉丝熟透，先尝味道再下盐（因为榨菜和肉丝都咸），撒入葱花即可关火食用。tvb now,tvbnow,bttvb! K4 N" u. j  g
　　功效：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% y4 r! S  Z& u- J4 ]
　　味道咸香，开胃消滞，补气添精，增食助神。
0 I6 [) Z- P! A3 F4 e* @　　
9 ]& l4 x# v  {3 o9 V靓汤心水tvb now,tvbnow,bttvb  K5 f: V+ s" H$ a. z. {
　　1.　怕摄入过多盐份的人可选择低盐保健型榨菜。
6 c6 |  B* ]/ c' s6 q$ Z5.39.217.77:8898　　2.　菜市场有整块的榨菜头卖，这种榨菜的味道会较包装好的咸，烹制前先洗掉表面的“红泥”，再用清水泡1－2小时去掉多余咸味。
( ]+ I' S7 E# n2 s7 k: U! v7 }