[美食介紹] 榨菜豆芽肉丝汤 ， 描述： 味道咸香，开胃消滞，补气添精，增食助神

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榨菜：1包

葱：1根

水：5碗

大豆芽：150克

猪腱肉：200克

# Q: g* V/ t. ^9 @5 c5.39.217.77:8898　　榨菜是很多人都喜欢的腌菜，下饭配粥拌面，十分提味。而用榨菜做的汤，咸香味渗入汤水里，而榨菜本身仍保留爽口，很是健脾开胃。用榨菜制成的最常见的汤水莫过于榨菜肉丝汤，做法简单，前后需时不过20分钟。今天还加入了豆芽，更增清甜，真是让人胃口大开呢。
9 I; S, F, G0 h$ y公仔箱論壇　　调味料：5.39.217.77:8898# ^0 Q6 N( y! G$ z. c
　　油：2汤匙 淀粉：1汤匙 料酒：1汤匙 盐：适量5.39.217.77:88982 Z2 m# z" ?$ y1 @. p9 w
　　做法：3 v) [1 u4 c: V# H/ v
　　1. 榨菜撕去外包装，倒入碗里，滤去多余的汁水；
' A( o' U* n2 Q! Ttvb now,tvbnow,bttvb　　2. 腱肉洗净，先切薄片，再切成丝，放淀粉、料酒和盐拌匀腌好；
1 C9 z' [+ x7 `. m; K! c  Q　　3. 大豆芽洗净，摘去须根；葱洗净，切成葱花；
# _4 {+ E5 G% v) ^0 B8 h- W% i5 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　4. 热锅放油，待油五、六成热时放榨菜翻炒两分钟，倒入水烧开后再煮10分钟；  t; b( M! F; v7 S
　　5. 放入大豆芽，接着放入肉丝，用筷子搅开，以免肉丝沾成团；待豆芽和肉丝熟透，先尝味道再下盐（因为榨菜和肉丝都咸），撒入葱花即可关火食用。
1 E  v, K5 [1 E1 e5.39.217.77:8898　　功效：
+ ^; J' k- e6 _* \7 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　味道咸香，开胃消滞，补气添精，增食助神。
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# n' Y# M# m( @0 ]tvb now,tvbnow,bttvb靓汤心水
4 n  c$ s- M4 ~7 n) B8 p公仔箱論壇　　1.　怕摄入过多盐份的人可选择低盐保健型榨菜。' r6 b7 e6 g1 Y0 `1 }0 p
　　2.　菜市场有整块的榨菜头卖，这种榨菜的味道会较包装好的咸，烹制前先洗掉表面的“红泥”，再用清水泡1－2小时去掉多余咸味。5.39.217.77:8898* D  M3 Y, z) x# Q