[甜品] 天使之吻

lyhui

配方比例：5.39.217.77:8898, n8 |6 s; q# W0 U' h( k+ B+ N  e: W1 ^
可可利口酒………………3/4
& y1 ?; W* k0 o; A1 w2 r5.39.217.77:8898鮮奶油……………………1/4* E3 e! c: l- d( B6 G
紅櫻桃…………………一粒8 [  g% B+ ?' [+ g# J: L
用具：利口杯or香甜酒杯、雞尾酒水果叉(針)、吸管。
0 Z% Y% B4 R( A+ D# w9 n1 n! x+ btvb now,tvbnow,bttvb
& A5 X- M  v9 s" ^  N+ Utvb now,tvbnow,bttvb做法：tvb now,tvbnow,bttvb' v* _9 U* _# _+ q7 T$ y! q  T
1.將可可利口酒倒入杯中，從上面慢慢將鮮奶油倒下去，讓它懸浮在上面。
2 Z' m% O, z8 O8 X$ E& p2 n. }8 c5.39.217.77:88982.用雞尾酒水果叉穿過紅櫻桃，懸掛在杯緣，橫置在杯口做為裝飾。tvb now,tvbnow,bttvb9 ^  j* s- K, m5 R9 G+ P  n5 p$ C
3.吸管切半插在杯上。
2 E9 U0 S+ a8 j2 ~- K, F4 S; q2 _0 q7 C+ D: Z4 E: u( q
喝前，先讓雞尾酒針插著的櫻桃沉入杯底後拿起，使白色的鮮奶油在黑色酒中形成美麗的渦狀。從上往下看時，就像一束燃燒的火焰。裝飾用櫻桃竟還有這妙用，實在令人讚嘆。