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[中式食譜] 竹笋汤的做法

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材料
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冬笋200克,海菜100克,萝卜苗100克
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& |; ~( z5 i/ s- ^2 Z6 W调味料
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盐1大匙,味精1小匙,日式酱油半大匙,鱼露少许, r" ^5 |' Z7 H/ X) v! K
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做法
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1、冬笋洗净后切片;海菜,萝卜苗分别洗净。5.39.217.77:8898) e$ e) M3 q; i& H$ J: x. `8 S# k- K
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2、锅中加水,放入冬笋及所有调味料用大火煮开。. ?7 j" |9 T) B. G9 O

3 }5 j2 c% H2 g* K3、放入海菜、萝卜苗,至水再开即可起锅。
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Tips3 m5 u. I' h7 F3 S! l0 Z3 ?$ h

7 d; Y. ~7 |6 ]# I公仔箱論壇最好有新鲜竹笋,煮出来会有很浓的笋香味。调味料宜少不宜多,以免盖住竹笋的清香。
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