[中式食譜] 生炒海蚌

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  原料：公仔箱論壇# h1 _' Y/ Q6 C* ]7 r
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    净海蚌肉400克，熟冬75克，水香菇10克，西红柿2。
  e% Q8 M; F6 X, o5 D0 m& qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% U; P+ `$ |& h% {! i4 X    制作过程：tvb now,tvbnow,bttvb* I/ b/ B- Z2 s9 [. {0 K

3 A/ M4 N6 q3 d' b! k公仔箱論壇    1、海蚌治净片成片，下60℃水中汆至5成熟捞出，剔膜用料酒抓匀；
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    2、香菇冬切片，与鲜汤、盐、味精、白糖、酱油、香油、湿淀粉调成汁
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& ]6 {9 |' ^( Q% L* h2 A! l* S' Ltvb now,tvbnow,bttvb    3、蒜末下油锅稍煸，下冬、香菇翻炒,然后下汁烧开勾芡,下蚌肉翻炒几下出锅即可。