材料：(4至5人份)
' t, b8 g# q% s! ^. u急凍青邊鮑1-2隻公仔箱論壇0 Z7 d: c' J8 B+ ~
鮮雞1隻
; S3 h" `) {$ T, S7 v4 R0 I' T瘦肉6兩公仔箱論壇6 u% ^: P/ p" ^4 K. L- Q8 E/ n9 ?" ?
花菇8隻
/ a, N+ X! f$ [; ]- F9 c5.39.217.77:8898瑤柱8粒
4 Q5 i6 X% W5 k/ J! KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜棗2粒
1 L8 g! _1 |5 e% A! I5.39.217.77:8898水約12碗
# S# M/ W7 A& D) Y2 q薑12片
8 W! l7 a4 E0 }* g- b* ?0 ^' m6 c8 G蔥段3棵
2 {' _% x: Q7 C Q' N& @1 { tvb now,tvbnow,bttvb* S" }" }: U) o8 g- ]& z
做法：tvb now,tvbnow,bttvb y+ ^" d+ a! G: h8 s9 {
1. 青邊鮑解凍後洗淨以薑蔥汆水。（鮑魚要在凍水或暖水時放入，因為鮑魚突然接觸滾水，表面的組織會急速收縮，容易出現裂紋及令裙邊脫落）tvb now,tvbnow,bttvb- X9 O" t6 |4 L
2. 花菇、瑤柱浸軟；蜜棗洗淨備用。
8 @" U) a$ w+ ?0 a5.39.217.77:88983. 將鮮雞去皮洗淨，瘦肉洗淨，分別用薑蔥汆水備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 F w6 J7 C% M8 }0 v' V
4. 煲內注入水，將全部材料放入，加入2片薑猛火煲滾，轉用慢火煲4小時，下幼鹽調味即可。（鮑魚可於煲後撈出切片，以醬油或蠔油佐食）; {- i3 M2 \6 p H; D% Y
功效：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ v4 Q! U7 P& c
鮑魚具有滋陰、平衡血壓和滋補養顏的食療功效，加入花菇及瑤柱，令這湯水更清甜美味，適合一家老少日常飲用。 |
發表於 2007-12-7 11:04 AM
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