材料：(4至5人份)5.39.217.77:8898' V4 ]8 D1 ^3 Z* s! ~6 b
急凍青邊鮑1-2隻
& W& R$ y# [- [7 a: I Rtvb now,tvbnow,bttvb鮮雞1隻
4 n# l: c/ |+ C" Ptvb now,tvbnow,bttvb瘦肉6兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# s5 z/ ]8 d& r: L5 i1 j
花菇8隻
8 L F. X7 E8 M4 k7 f5.39.217.77:8898瑤柱8粒1 g3 s5 R r( f G8 D
蜜棗2粒
, P) B5 A( H8 ^ [4 C3 otvb now,tvbnow,bttvb水約12碗5.39.217.77:8898- p" P u8 E$ e9 L9 L3 A1 t" A, L- M
薑12片
9 z5 V0 P$ M- F" d蔥段3棵4 k) F' v Z/ ^0 K" X
$ Z$ p3 K- C& q# P, _5 ?6 q3 Y# B做法：2 l: N a$ B& T4 k
1. 青邊鮑解凍後洗淨以薑蔥汆水。（鮑魚要在凍水或暖水時放入，因為鮑魚突然接觸滾水，表面的組織會急速收縮，容易出現裂紋及令裙邊脫落）
( t0 i1 h: m( |2 ?公仔箱論壇2. 花菇、瑤柱浸軟；蜜棗洗淨備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 v" A8 ?, m# y' V0 W* }
3. 將鮮雞去皮洗淨，瘦肉洗淨，分別用薑蔥汆水備用。
: g% X0 b. E2 D2 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 煲內注入水，將全部材料放入，加入2片薑猛火煲滾，轉用慢火煲4小時，下幼鹽調味即可。（鮑魚可於煲後撈出切片，以醬油或蠔油佐食）
$ X u5 J0 n. N功效：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H' Y2 z9 [. Z9 N
鮑魚具有滋陰、平衡血壓和滋補養顏的食療功效，加入花菇及瑤柱，令這湯水更清甜美味，適合一家老少日常飲用。 |
發表於 2007-12-7 11:04 AM
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