材料：(4至5人份)tvb now,tvbnow,bttvb# m. d9 i; K4 G' K ~# j+ d
急凍青邊鮑1-2隻
+ ]$ v! ^! L; [# L& G( w8 J鮮雞1隻
2 r' f4 h' t( P公仔箱論壇瘦肉6兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u8 [9 ]5 \: C; u* A
花菇8隻" E- u( m; |5 n1 p
瑤柱8粒5.39.217.77:8898& k) `: l4 [# ]" {9 I J
蜜棗2粒/ G2 @+ X) p4 Z8 |* _
水約12碗
" |' o4 L1 I. WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑12片
7 e, m/ R$ w. W$ W% k9 Z- p* M蔥段3棵1 W9 T' H3 `6 U: O/ G0 a6 `
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做法：
1 X5 H9 m0 X8 F2 `1. 青邊鮑解凍後洗淨以薑蔥汆水。（鮑魚要在凍水或暖水時放入，因為鮑魚突然接觸滾水，表面的組織會急速收縮，容易出現裂紋及令裙邊脫落）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! f1 e1 ~/ g0 m8 w
2. 花菇、瑤柱浸軟；蜜棗洗淨備用。
2 {6 {. p- J: W: b, @1 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將鮮雞去皮洗淨，瘦肉洗淨，分別用薑蔥汆水備用。
: w0 v9 M6 B$ `, s4. 煲內注入水，將全部材料放入，加入2片薑猛火煲滾，轉用慢火煲4小時，下幼鹽調味即可。（鮑魚可於煲後撈出切片，以醬油或蠔油佐食）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- P/ f* k3 } r+ ?9 K
功效：
1 R6 e. D9 P1 t, ~) \$ stvb now,tvbnow,bttvb鮑魚具有滋陰、平衡血壓和滋補養顏的食療功效，加入花菇及瑤柱，令這湯水更清甜美味，適合一家老少日常飲用。 |
發表於 2007-12-7 11:04 AM
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