材料：(4至5人份)
/ f, v) [& r2 l( k" }5.39.217.77:8898急凍青邊鮑1-2隻
6 y, h. c% o% O- F6 s* H3 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮雞1隻公仔箱論壇( j/ h2 L+ x( x* L) l
瘦肉6兩5.39.217.77:8898% E0 I4 S5 |, {, E: X* c/ ]
花菇8隻
9 l* W: r' Y5 U8 w% j; {瑤柱8粒
& ~. w+ J j7 B& f5 z/ Z! I. i5.39.217.77:8898蜜棗2粒
' {# i- {( X: F1 R- itvb now,tvbnow,bttvb水約12碗
, R# _1 H- O4 l# @9 H [薑12片
9 X% Y, i4 D8 i$ m1 j& TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥段3棵5.39.217.77:8898# D3 E' H* i& v
" m9 J# }$ V' Z; v7 x, |) ~tvb now,tvbnow,bttvb做法：tvb now,tvbnow,bttvb1 F: ~4 p9 s- `. Z# B$ q: I
1. 青邊鮑解凍後洗淨以薑蔥汆水。（鮑魚要在凍水或暖水時放入，因為鮑魚突然接觸滾水，表面的組織會急速收縮，容易出現裂紋及令裙邊脫落）
2 |& x; ]) X% Y' W9 N6 o7 u公仔箱論壇2. 花菇、瑤柱浸軟；蜜棗洗淨備用。公仔箱論壇$ q/ S8 G! o' ] z" X# Q
3. 將鮮雞去皮洗淨，瘦肉洗淨，分別用薑蔥汆水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I' t& Z2 G7 Y1 K3 A
4. 煲內注入水，將全部材料放入，加入2片薑猛火煲滾，轉用慢火煲4小時，下幼鹽調味即可。（鮑魚可於煲後撈出切片，以醬油或蠔油佐食）
2 x' {7 V; O2 x% X; i5 P- }tvb now,tvbnow,bttvb功效：
8 `2 I; m( Z' ^; _. }# W" p. S公仔箱論壇鮑魚具有滋陰、平衡血壓和滋補養顏的食療功效，加入花菇及瑤柱，令這湯水更清甜美味，適合一家老少日常飲用。 |
發表於 2007-12-7 11:04 AM
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