[中式食譜] 嫩煎黑胡椒豆腐

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【調 味 料】
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粗黑胡椒粉 1/2小匙
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鹽 1/2小匙
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【做　 法】! ~! k7 V& B: y) ?& m& q, Y9 m* k
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1.板豆腐切厚片抹上鹽；蔥切絲；辣椒切末，備用。5.39.217.77:8898) V5 w) @7 i7 o" u1 b
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2.熱鍋，倒入少許油，放入作法1的豆腐片，煎至表面金黃酥脆。
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3.加入粗黑胡椒粉、作法1的蔥絲與辣椒末即可