[西式食譜] 美國純安格斯西冷野菜沙律

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材料
: K1 |* q- ]1 V: x5 ~公仔箱論壇沙律菜 200克、美國純安格斯西冷（ 250克） 1塊、車厘茄（切半）數顆、 Montreal Seasoning/和風沙律醬適量tvb now,tvbnow,bttvb3 f* _  S6 M. w) {
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1 J) f$ L! r/ ]  C3 h" _公仔箱論壇做法
( A) g! R0 u! D2 L) T* ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.在西冷兩邊撒上 Montreal Seasoning略醃。: e% e) L# x: R4 K3 x' D1 M

7 U: @4 N# N! h9 B2.以大火燒熱鑊，放西冷，先豎起煎封四邊，轉色後再煎兩面至深啡色約四、五成熟即可。
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7 _6 ?' p/ f3 o! q+ r/ c公仔箱論壇3.西冷放雪櫃雪約半小時，取出後斜切成薄片，備用。4 ?6 `9 z5 D% c4 L1 B3 k

& [5 y4 H* X# N4 a9 g# M* _$ ]4.沙律菜、沙律醬拌勻，放上西冷片、車厘茄即成。
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如果西冷不放雪櫃，可選擇用冰水過冷河。
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