材料
5 N7 b4 e" n3 v. y- }+ _4 I9 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬手（約 600克） 1隻、迷迭香/百里香 4棵、鹽 2茶匙、黑胡椒碎/沙律菜各少許、橄欖油 1湯匙
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9 Z* W5 s6 m: J: n5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, n1 M" c! [6 A( y; O1 ?: r
做法4 C' N5 q/ \4 t3 E8 _9 |
1.用刀在豬手劃數刀。% l5 o0 L% j. W i5 v* q
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2.迷迭香和百里香撕碎，混入鹽、黑胡椒碎、橄欖油拌成醃料。
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5 F7 W: d4 e4 [+ f# \( B3.醃料塗於豬手面，香草塞入割開位置，風乾 30分鐘。) u/ o( O ]+ e4 }1 O
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4.豬手放入預熱至 180℃健炸鍋內，設定時間為 30分鐘。
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5.反轉豬手，再設定時間為 30分鐘，取出配沙律菜即可。 5.39.217.77:88981 X ?9 D+ i8 \# L
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豬手醃過後風乾，可令表皮更乾身，烘烤後更脆。公仔箱論壇3 P. [4 o B4 T* x
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發表於 2011-8-15 06:14 AM
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