材料
0 ~$ _5 C" E! g% p- `) y印度薄餅 6塊、芫荽葉少許、免治羊肉 400克、雞蛋（烚熟去殼） 6隻、麪粉適量
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醃料4 j( ^# i8 {$ j, l) s; y8 r
雞蛋 1隻、紅洋葱（切碎） 1個、薑黃粉/印度香粉（ Garam Masala）各 1湯匙、鹽少許
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咖喱汁料( ~! o) m& C2 ^4 m, d8 ]
咖喱汁 100毫升、辣椒粉 1/2湯匙、薑茸/蒜茸/焙茴香粉/印度香粉（ Garam Masala）/茄膏/薑黃粉各 1湯匙、生油 3茶匙、乳酪 2湯匙、水 1/2杯、紅洋葱（切碎） 1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ d" u4 A" T) T( g. q0 g, e/ i4 H- v
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, k8 {6 P" g: T, P1 v/ K2 q6 X5 t公仔箱論壇做法tvb now,tvbnow,bttvb9 @! e/ l6 m8 q$ A1 g& E) o
1.免治羊肉加入醃料，拌勻至糊狀，分成六份。tvb now,tvbnow,bttvb. D. v+ l( I, w5 K- p* C! ^
2 e% o* q _2 F E! f. w/ k7 m; M公仔箱論壇2.將一份羊肉包着一隻熟蛋，重複至包好所有蛋，然後沾上麪粉。公仔箱論壇' Y! `: A7 M2 |+ Y
1 K6 g& ^% b" [; d3.燒熱油至 180℃，放入羊肉丸子，炸至金黃色，盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb' Z5 W: ~2 O8 j- T! O# h6 m
$ s' S" F( P8 p6 w( utvb now,tvbnow,bttvb4.開中火，燒熱鑊落油，加入紅洋葱碎炒至金黃色，下餘下的咖喱汁材料，拌煮至出油。加入羊肉丸子，輕輕拌煮 1分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n1 x( [- j9 X! Z
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5.將羊肉丸子盛起，切片上碟，淋上咖喱汁，灑上芫荽葉，伴以印度薄餅同吃即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ U5 N, A( T6 U" N5 o
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發表於 2011-4-14 06:31 AM
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