[中式食譜] 薑絲大腸

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【材　 料】
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: t+ s1 R! p- X# T* _5 Q公仔箱論壇大腸 1斤
  M" \/ X, k0 A0 p' B# V8 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥段 1支 公仔箱論壇+ x5 b' S* p- n7 o
薑片 2片 公仔箱論壇+ S; M/ a) Q! j' p& W# {
米酒 2大匙
3 \3 j- X4 B9 v+ v: O6 S6 M' O$ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜片 1粒 5.39.217.77:88988 ]3 L9 B$ R, D* W3 e8 k6 e7 F
薑絲 50公克
/ ~: _8 i2 R/ F5 J' c: q) E" \* D5.39.217.77:8898紅辣椒絲 適量
4 O' d, }( [( a公仔箱論壇【調 味 料】
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+ j8 @5 Z, M5 m+ z% K公仔箱論壇白醋 2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( B( i* {3 {" g' x' b
糖 1大匙 6 N+ B+ u; {8 h% H* W5 X, ~
鹽 少許 6 F5 U2 [+ L% h9 p
【做　 法】 " R; e2 J# R7 o- }1 z) m

7 o/ o  z9 L9 r6 O4 v$ E5.39.217.77:88981.大腸洗淨，放入沸水中汆燙去腥後，與蔥段、薑片、米酒加水煮約30分鐘。" ~. C0 H3 F* x$ g& f- B% R
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2.待作法1的大腸，以筷子可刺破即可取出，沖冷水切段備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a- L* b2 I1 w1 B7 g& C# C2 S
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3.起鍋，放少許油，油熱爆香蒜片、薑絲、酸菜絲及作法2的大腸炒勻。
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4.加入所有調味料快速翻炒入味即可。